RESEPI SOTONG MASAK LADA HITAM
SOTONG
Sotong ialah sejenis haiwan laut dalam order Teuthida, yang mengandungi kira-kira 300 spesies. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang biasanya lebih panjang.
RESEPI SOTONG MASAK LADA HITAM
BAHAN BAHAN
400g sotong - digoreng
30g kicap pekat
100g lada hitam
40g gula
10g stok sayuran
100g lobak merah
100g lada benggala merah
100g lada benggala hijau
100g seleri
PROSES PENYEDIAAN
Tumis lada benggala, lobak merah dan seleri ke dalam kuali. Gaul sebati dan masukkan lada hitam, kicap pekat dan stok sayuran.
Kemudian masukkan sotong yang telah digoreng tadi.Gaul, masukkan gula dan garam secukup rasa. Sedia untuk dihidang.
Komentar
Posting Komentar